在恆春打工換宿中的我，也沒有忘了探索恆春的在地美食
今天就要來分享一間我很喜歡的在地小吃——「恆春古城擔仔麵」
老闆和老闆娘已經在地經營了快２０年，是許多在地恆春人最愛的傳統美味
恆春古城擔仔麵店內擺滿了復古的電影海報，據說都是老闆的私人收藏
二樓也有座位區，用餐環境寬敞舒適
同樣擺滿了老闆的私人收藏
走進店內，頓時有種回到五零年代的錯覺
飲料櫃提供啤酒，宵夜場來個下酒菜也沒問題
還有我最愛的椰子汁，冰冰涼涼的消暑又解渴
恆春美食推薦｜恆春古城擔仔麵 擔仔麵 ＮＴ＄４０
既然店名都叫做古城擔仔麵了
一定要先來一碗招牌擔仔麵試試
份量我覺得一個人吃蠻夠的
老闆香菜給的很大方，喜歡香菜的人會很愛
肉燥的香氣重，湯頭裡帶點油脂
剛好可以讓味道扒附在麵條上
恆春美食推薦｜恆春古城擔仔麵 肉燥飯（小）ＮＴ＄３０
肉燥飯的滷汁給的很大方
肉燥的部分肥肉比例偏高
不過對於喜歡肥肉香氣的我來說
算是肥瘦比例剛好，香氣十足
肉燥飯也是恆春古城擔仔麵最熱銷的菜色
據老闆說，這個肉燥每天要賣上好幾鍋呢
恆春美食推薦｜恆春古城擔仔麵 各式小菜
老闆每天都會手做五樣左右的小菜
小菜隨著季節和備料而有不同
算是每次來吃飯的小小驚喜～
小吃攤必點的豬頭皮
肥瘦比例適中，帶有煙燻的香氣
作為下酒菜超適合的啦
這道麻油豬肝連平常不愛吃豬肝的我都直接清盤
老闆處理的手法讓豬肝不會那麼乾澀
搭配薑絲去腥，是非常下飯的小菜
涼拌季節時蔬，清脆的口感
很適合夏天的清爽小菜
恆春美食推薦｜恆春古城擔仔麵 季節限定
視當天現有的食材，會有季節限定的美食
像是燒烤類海鮮，還有老闆獨家的鹹水吳郭魚
因為使用的都是當季食材，新鮮度超高
恆春美食推薦｜恆春古城擔仔麵 各式佐料
店內提供各式佐料
重鹹重辣重口味者歡迎取用～
恆春美食推薦｜恆春古城擔仔麵 菜單
【恆春古城擔仔麵】
FaceBook：https://bit.ly/326yWWh
店家地址：屏東縣恆春鎮環城北路262號
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