我是一個非常愛吃甜品的人
但外面販賣的甜品常常添加各種防腐劑、香料，對身體非常不健康
雖然可以自行烹煮，但四處採購材料也相當麻煩
最近接觸到「享嘉」推出的杏仁茶和亮妍湯料理包
覺得烹煮起來非常方便，吃的也安心
享嘉的創辦人是中藥貿易商的第三代接班人
有感於現在年輕人在繁忙的生活中忽略了「食」的重要性
希望透過自身中藥背景，分享天然安全的飲食給消費者
小時候其實曾經有一段時間不敢喝杏仁茶
因為覺得外面賣的杏仁茶總是有一股濃濃的香精味
直到喝到天然沒有香精的杏仁茶，才知道「啊～原來這才是杏仁茶真正的味道XD」
享嘉杏仁茶裡附有小卡～
上面有著詳細的步驟教學
享嘉採用鋁箔密封包裝
確保罐內杏仁粉的品質～
一打開罐子，天然的杏仁香就飄了出來
享嘉特別嚴選杏仁豆，完全不添加香精
並採用複方配方，在水中能快速溶解不會結塊
複方配方還能提供人體所需蛋白質與胺基酸～
享嘉杏仁茶含多種營養，營養成分也都清楚的標示於包裝上
常飲用具潤喉、助消化、調節生理機能、滋補強身、養顏美容
同時能促進新陳代謝，增強體力
沖泡方式非常簡單
大約25克就能泡出一杯杏仁茶
以一罐裝250克來說，大約能沖泡10杯
接著加入210毫升的熱水或溫水
如果想喝冰的
也可以減少熱水的量，並在最後加入冰塊
也可以依個人喜好加入蜂蜜或牛奶，增添風味～
最近每天早上都會泡上一杯
配著早餐，享受純粹的杏仁風味
天然杏仁茶味道自然甘醇
和一般在大賣場買到 滿滿化學香精味的非常不同
推薦給所有喜愛杏仁茶或原本不敢喝杏仁茶的朋友可以嘗試看看～
除了杏仁茶之外
我這次還嘗試了享嘉的另一個產品——「亮妍湯」
亮妍湯其實就是我們平常熟悉的白木耳蓮子湯
能補充膠原蛋白、養顏美容
烹調方法一樣在包裝上都有教學～
袋中的內容物有白木耳、紅棗及蓮子
這些食材其實平常並不是買不到
只是通常到中藥行採購各項食材都必須購買一定的量
如果不是常常煮的話，多餘的食材也很浪費
像是這樣的料理組合包就很適合我
各種材料儀應俱全，食材的量也很適中～
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烹煮前首先要先將湯料用清水洗淨，瀝乾備用
並將白木耳泡水10分鐘，使其膨脹變得軟軟的
泡完水後再把蒂頭去掉，並切成小塊～
同時可以一邊處理紅棗
紅棗要浸泡20分鐘
煮亮妍湯時要取浸泡過紅棗的水作為湯底
讓紅棗亮妍湯中帶有紅棗淡淡的甜味～
備料完成後就可以開煮啦
先用大火煮滾後轉至中小火
烹煮至食材變軟即可～
最後加入冰塊及適量的冰糖就完成啦！
整體步驟非常簡單
大約半小時就能完成
夏天時加入冰塊，就是冰冰涼涼的銀耳蓮子湯了～
夏日的午後來上一碗非常消暑><
這次的體驗真的覺得和以前自己在外面買現成的很不一樣
食材更加天然，吃起來也比較安心
還多了自己DIY的樂趣呢～
（推薦閱讀：【2020益生菌推薦哪些品牌？】專家分析實測三大品牌、菌種、菌數，教你正確食用益生菌！）
如果大家有興趣，也可以上享嘉的官網和粉專看看噢～
[享嘉]
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